Bier!

Slagharen - Bij graafwerkzaamheden in verband met de renovatie van een schuur in het dorp Slagharen zijn restanten gevonden van oude kruiken. Deze kruiken zijn terug te leiden naar de Hannekemaaiers, de eerste gastarbeiders van Slagharen. Grondeigenaar Herman Juurlink spreekt van een bijzondere vondst. Bij een renovatie in de Herenstraat, de hoofdstraat van Slagharen, zijn scherven aangetroffen. Deze scherven werden gedateerd op het begin van de negentiende eeuw toen de eerste Hannekemaaiers te voet neerstreken in Slagharen. De ruiken werden gebruikt om Duits bier mee te nemen aangezien water toentertijd ongefilterd was en daardoor erg schadelijk kon zijn voor de gezondheid. Bierbrouwer en inwoner van Slagharen Rens Meijer kreeg al snel lucht van de vondst en is namens Brouwerij de Stalen Piepe direct om tafel gegaan met de betrokkenen. “Dergelijke vondsten zijn erg bijzonder in deze regio. Maar wel heel uniek was de vondst in deze scherven” aldus Rens. In de scherven bleken namelijk resten te zitten van een gist. Doordat deze scherven zo lang redelijk beschermd in de rond hebben gezeten zijn deze micro-organismen in goede staat gebleven. Slagharense brouwerij De Stalen Piepe heeft direct gebruik gemaakt van de situatie. Rob Sieljes: “We zitten nu al enige tijd in het ambacht van het bierbrouwen en grijpen deze kans met beide handen aan. Toen we hoorden van de vondst zijn we direct in gesprek gegaan over het gebruik van het gist voor een nieuw, typisch Slagharens biertje. De timing hiervan had niet beter kunnen zijn! We zullen namelijk vlak voordat het feest ‘175 jaar Slagharen’ losbarst klaar zijn met een